Los pimientos del piquillo rellenos de atún de la Venta El Andaluz

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Los pimientos del piquillo rellenos de atún ...
Publicado el Viernes, Mayo 13, 2016 por Cosas de Comé El tapatólogo Raúl Arribas recomienda este establecimiento de Conil (más...)... Leer más »
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Hasta el 30 de noviembre: Jornadas de la tern...
Publicado el Viernes, Noviembre 6, 2015 por Cosas de Comé Ofrecen varios cortes de carne a la brasa y platos como un jarrete guisado con alubias o unas albóndigas en salsa de plátano (más...)... Leer más »
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Atún “al rojo vivo”
Publicado el Viernes, Mayo 22, 2015 por Cosas de Comé Un filete de atún rojo de almadraba a la plancha acompañado con una salsa de ortiguillas. La receta de la parrilla Venta El Andaluz que consiguió el primer premio de cocina tradicional en la Ruta del Atún de Conil 2015 (más...)... Leer más »
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Conil, a 271
Publicado el Miércoles, Mayo 6, 2015 por Cosas de Comé Los restaurantes ofrecerán durante la ruta del atún, del 8 de mayo al 8 de junio, 271 platos diferentes realizado con el rojo salvaje de almadraba. La cocinera Raquel Almazo, de la parrilla El Andaluz, con su atún al rojo vivo y el cocinero Roberto Sánchez de Feduchy con su mordiente de atún, ostentarán el título de mejores platos del evento Ofrecemos la carta... Leer más »
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Paisajes de atún
Publicado el Miércoles, Mayo 7, 2014 por Cosas de Comé Los cocineros de Conil "pintan" el rojo de almadraba de más de 40 formas diferentes. Roberto Sánchez, del Feduchy, con "Mare Nostrum" y Antonio Ramos, de Txicote, con sus "morros" lucirán en sus restaurantes el título de mejores platos de la ruta del atún que comienza el viernes y que se prolongará hasta el 9 de junio (más...)... Leer más »
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Hasta el 8 de diciembre: Jornadas gastronómi...
Publicado el Jueves, Noviembre 14, 2013 por Cosas de Comé Se podrán degustar carnes de ternera de raza avileña negra ibérica o platos típicos como las patatas revolconas o el tostón asado de Avila (más...)... Leer más »
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La hora de los veteranos
Publicado el Martes, Mayo 7, 2013 por Cosas de Comé Los cocineros José Sánchez y Antonia Moreno, de los restaurantes El Roqueo y Blanco y Verde, dos clásicos de la ciudad, ostentarán durante la ruta del atún de Conil que comienza el próximo día 10 el título de autores de los mejores platos del certamen. Han ganado el concurso convocado para elegir las mejores creaciones en el que han participado 46 creaciones ... Leer más »
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La parrillada ibérica (incluidas las papas) ...
Publicado el Viernes, Marzo 15, 2013 por Cosas de Comé La tapatóloga Concha Coserria recomienda este establecimiento de Conil (más...)... Leer más »
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Trabajo de campo
Publicado el Jueves, Marzo 22, 2012 por Cosas de Comé Las II Jornadas de la Huerta de Conil, que han comenzado hoy y se prolongarán hasta el 4 de abril, permiten a la veintena de restaurantes participantes recuperar recetas tradicionles de la zona y mostrar innovadoras propuestas con verduras Publicamos la lista completa de participantes y los platos que ofrecen cada uno (más...)... Leer más »
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Hasta el 4 de diciembre: Jornadas de cocina d...
Publicado el Miércoles, Noviembre 9, 2011 por Cosas de Comé El establecimiento ofrecerá catorce platos que van desde el chuletón de ternera hasta platos como las papas revolconas o unas albóndigas en salsa de setas (más...)... Leer más »

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