Publicado el Viernes, Junio 3, 2016 por Cosas de Comé
El cocinero Mauricio Navascués de Gadisushi utiliza la conserva de La Tarifeña para realizar este original plato oriental
(más...)... Leer más »
Publicado el Viernes, Junio 26, 2015 por Cosas de Comé
Abre en El Corte Inglés de Cádiz Mau Mau, un establecimiento de "fusión divertida" entre la cocina japonesa y la gaditana que nace de la alianza de Gadisushi, la tienda de sushis del mercado de abastos, y el restaurante La Curiosidad de Mauro de Puerto Real
Ofrecemos la carta completa de Mau Mau
(más...)... Leer más »
Publicado el Viernes, Junio 19, 2015 por Cosas de Comé
El establecimiento ofrecerá una carta en la que habrá platos de varias culturas y que irán desde el sushi o un bocadillo taiwanes a platos de inspiración peruana o clásicos de la cocina gaditana como la ensaladilla o las croquetas, todo, anuncian, en versión "divertida"
(más...)... Leer más »
Publicado el Miércoles, Enero 21, 2015 por Cosas de Comé
Ambos pondrán en marcha "Mau Mau", un establecimiento que definen como un "bistroriental" y en el que desarrollarán una cocina "divertida" con presencia de platos de diversas culturas "al alcance de todos los bolsillos y todos los paladares"
(más...)... Leer más »
Publicado el Viernes, Julio 18, 2014 por Cosas de Comé
Los bares de Sushi se extienden por toda la provincia. Desde 2013 han abierto más de 10 establecimientos. El número de locales que ofrecen esta especialidad japonesa basada en el arroz y el pescado crudo se ha duplicado en un año y supera ya la veintena
Ofrecemos la guía para come sushi en la provincia de Cádiz (verla aquí)
(más...)... Leer más »
Publicado el Jueves, Junio 13, 2013 por Cosas de Comé
Una decena de cocineros, la mayoría de ellos de Cádiz, y con la presencia de varias estrellas Michelín se reunirán en este restaurante de Caños de Meca el día 24 para mostrar y poner en común su trabajo. Ofrecerán un menú conjunto a una treintena de comensales con el que pretenden demostrar el potencial de esta tendencia gastronómica en la provincia
(más.... Leer más »
Publicado el Viernes, Diciembre 21, 2012 por Cosas de Comé
Se incorporan Gadisushi, un establecimiento especializado en cocina japonesa, otro de vinos y embutidos ibéricos (El Colmado) y un tercero de comida argentina (Argendarte)
(más...)... Leer más »
Publicado el Martes, Julio 17, 2012 por Cosas de Comé
Mauro Martínez y la empresa Gadisushi ofrecerán una comida en la que cocinarán productos gaditanos a la manera oriental. Los platos se acompañarán con vinos de la bodega jerezana Williams Humbert
(más...)... Leer más »