Parrilla Venta El Andaluz

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Parrilla Venta El Andaluz
Publicado el Sábado, Mayo 23, 2015 por Cosas de Comé Asador de carnes en El Colorao (más...)... Leer más »
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Atún “al rojo vivo”
Publicado el Viernes, Mayo 22, 2015 por Cosas de Comé Un filete de atún rojo de almadraba a la plancha acompañado con una salsa de ortiguillas. La receta de la parrilla Venta El Andaluz que consiguió el primer premio de cocina tradicional en la Ruta del Atún de Conil 2015 (más...)... Leer más »
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Conil, a 271
Publicado el Miércoles, Mayo 6, 2015 por Cosas de Comé Los restaurantes ofrecerán durante la ruta del atún, del 8 de mayo al 8 de junio, 271 platos diferentes realizado con el rojo salvaje de almadraba. La cocinera Raquel Almazo, de la parrilla El Andaluz, con su atún al rojo vivo y el cocinero Roberto Sánchez de Feduchy con su mordiente de atún, ostentarán el título de mejores platos del evento Ofrecemos la carta... Leer más »
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La hora de los veteranos
Publicado el Martes, Mayo 7, 2013 por Cosas de Comé Los cocineros José Sánchez y Antonia Moreno, de los restaurantes El Roqueo y Blanco y Verde, dos clásicos de la ciudad, ostentarán durante la ruta del atún de Conil que comienza el próximo día 10 el título de autores de los mejores platos del certamen. Han ganado el concurso convocado para elegir las mejores creaciones en el que han participado 46 creaciones ... Leer más »
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Trabajo de campo
Publicado el Jueves, Marzo 22, 2012 por Cosas de Comé Las II Jornadas de la Huerta de Conil, que han comenzado hoy y se prolongarán hasta el 4 de abril, permiten a la veintena de restaurantes participantes recuperar recetas tradicionles de la zona y mostrar innovadoras propuestas con verduras Publicamos la lista completa de participantes y los platos que ofrecen cada uno (más...)... Leer más »
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Hasta el 4 de diciembre: Jornadas de cocina d...
Publicado el Miércoles, Noviembre 9, 2011 por Cosas de Comé El establecimiento ofrecerá catorce platos que van desde el chuletón de ternera hasta platos como las papas revolconas o unas albóndigas en salsa de setas (más...)... Leer más »
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El paraiso de los alcauciles
Publicado el Domingo, Abril 3, 2011 por Cosas de Comé Comienzan las primeras jornadas de la huerta de Conil que se prolongarán hasta el próximo 10 de abril con 21 establecimientos que cocinarán con verduras de la localidad. En casi todas las cartas estará presente la verdura por excelencia de la Cuaresma Ofrecemos la lista completa de bares y restaurantes participantes (más...)... Leer más »
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Jornadas de cocina de Avila en la Venta El An...
Publicado el Lunes, Noviembre 8, 2010 por Cosas de Comé El establecimiento ofrece hasta el día 21 una decena de platos que van desde el chuletón de ternera hasta platos como las papas revolconas o el cochifrito [caption id="attachment_5734" align="alignleft" width="630" caption="Francisco Almazo con una de sus creaciones, la morcilla de atún rojo de almadraba que ahora mantiene también en su carta. Foto: Cosas de Com�... Leer más »
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El Rezón y la Fontanilla ganan los primeros ...
Publicado el Martes, Junio 1, 2010 por Cosas de Comé Los dos restaurantes de la familia Pérez Rubio reciben los galardones a la receta innovadora y a la tradicional, un guisote de atún con el que querían homenajear a Alfonso Leal, una trabajador recientemente jubilado (más...)... Leer más »