Publicado el Domingo, Diciembre 20, 2009 por Cosas de Comé
El pan de la casa es la tapa insignia de la Bodeguilla del Bar Jamón de El Puerto de Santa Matía (más datos aquí). El plato, el pionero de las tostás que tanto éxito tienen actualmente en la Bahía de Cádiz, fue creado por la familia Fernández en 1989, cuando se abrió el establecimiento y aún hoy se mantiene con éxito en la carta.
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Publicado el Sábado, Diciembre 19, 2009 por Cosas de Comé
El Bar “Er Beti” de El Puerto cumple 50 años con una carta de tapas de guisos clásicos que se mantiene prácticamente igual desde hace 35 años
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Publicado el Sábado, Diciembre 19, 2009 por Cosas de Comé
La bodeguilla del Bar Jamón de El Puerto y su famoso pan de la casa de rebanás de telera, el pionero de la Bahía, cumplen 20 años, convertidos ya en un clásico de la ciudad. (más...)... Leer más »
Publicado el Domingo, Diciembre 13, 2009 por Cosas de Comé
El restaurante portuense de Angel León aspira a entrar en el selecto club de las estrellas para la próxima edición de la guía gastronómica.
El anuncio se produjo, según publicó el periódico La Voz de Cádiz, en la gala de presentación de la última edición de la guía Michelín. El restaurante gaditano A poniente, del cocinero Angel León, aspira a obtener ... Leer más »
Publicado el Miércoles, Diciembre 9, 2009 por Cosas de Comé
Esta receta fue realizada en el encuentro de cocineros gaditanos “Tesoros Ocultos de la provincia de Cádiz” en la que una quincena de profesionales guisaron con pescados de las costas gaditanas poco conocidos y valorados y setas de Jimena. El encuentro fue organizado por el grupo El Faro y la revista Cosas de Comé
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Publicado el Martes, Diciembre 8, 2009 por Cosas de Comé
Esta receta fue realizada en el encuentro de cocineros gaditanos “Tesoros Ocultos de la provincia de Cádiz” en la que una quincena de profesionales guisaron con pescados de las costas gaditanas poco conocidos y valorados y setas de Jimena. El encuentro fue organizado por el grupo El Faro y la revista Cosas de Comé
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Publicado el Martes, Diciembre 8, 2009 por Cosas de Comé
Esta receta fue realizada en el encuentro de cocineros gaditanos “Tesoros Ocultos de la provincia de Cádiz” en la que una quincena de profesionales guisaron con pescados de las costas gaditanas poco conocidos y valorados y setas de Jimena. El encuentro fue organizado por el grupo El Faro y la revista Cosas de Comé
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Publicado el Jueves, Junio 11, 2009 por Cosas de Comé
La Dorada, el conocido establecimiento de El Puerto fundado hace casi 30 años y famoso por sus choquitos y el marrajo a la plancha abre su tercer establecimiento en la ciudad
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