Publicado el Lunes, Agosto 1, 2011 por Cosas de Comé
El restaurante Puente Hierro ha creado una original receta con este pescado para la ruta gastronómica que tiene lugar en San Fernando
(más...)... Leer más »
Publicado el Domingo, Junio 12, 2011 por Cosas de Comé
San Fernando crea una ruta gastronómica sobre este pescado que se prolongará durante todo el verano y en la que participarán 16 establecimientos de la ciudad. Ofrecerán todos caballas con fideos y con piriñaca, además de un plato creativo
(más...)... Leer más »
Publicado el Domingo, Enero 2, 2011 por Cosas de Comé
Los potajes marineros están cada día ganando adeptos y van apareciendo nuevas versiones. Una de las más novedosas son estos garbanzos con pulpo que realiza el restaurante Puente Hierro de San Fernando. El cocinero Angel Pérez creó el plato para la última feria de la tapa de la ciudad y desde entonces están en la carta del restaurante
(más...)... Leer más »
Publicado el Martes, Julio 27, 2010 por Cosas de Comé
El restaurante Puente Hierro de San Fernando pone en marcha una nueva terraza situada junto al agua e iluminada por antorchas en la que se puede degustar pescado a la brasa y los platos habituales de la carta del establecimiento
(más...)... Leer más »
Publicado el Viernes, Febrero 12, 2010 por Cosas de Comé
El restaurante Puente Hierro de San Fernando introducirá las creaciones de su jefe de cocina Angel Pérez los fines de semana. Se estrena con pimientos rellenos de bacalao, chipirón tierra y mar y un milhojas de manzana asada
(más...)... Leer más »
Publicado el Martes, Enero 20, 2009 por Cosas de Comé
El restaurante Puente de Hierro de San Fernando ofrece pescados de la zona con unas estupendas vistas al interior de la Bahía de Cádiz y los esteros
(más...)... Leer más »