La tapatóloga Lola López de la Orden a través de la página de Cosasdecome en facebook recomienda la tarta rusa que ha comido en El Lantero, en Sanlúcar.
Lola señala: “El Lantero en Sanlúcar de Barrameda nunca decepciona, es uno de los sitios donde sabes que vas a acertar, de los que recomiendas. Victor Maceas es una parte muy importante de ello, además de la rica cocina y los buenísimos platos que preparan su madre y su hermana, Mercedes y Gisella. Con motivo de la presentación de las carreras de caballos acudimos una vez más a Sanlúcar y acabamos en el Lantero. Aunque las fotos no son muy buenas, porque no llevaba cámara, una imágen vale más que mil palabras. Las almejas espectaculares, con una salsa de mojar pan que es lo que hicimos. Los huevos de choco, el pescado, pargo, con unas verduritas para rebañar el plato, el jamón, y…el postre, la tarta rusa. Esta tarta, riquísima, la traen de la confitería Ascaso de Huesca, y merece la pena, está exquisita. Apunta para el Club de Tapatólogos, la tarta rusa del Lantero. En realidad pondría todo, las almejas espectaculares…pero puestos a elegir esta vez me inclino por un postre.”
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