El tapatólogo Rafael Núñez a través del formulario para recomendaciones de Cosasdecome (verlo aquí) recomienda el cordero ecológico de la Sierra de Cádiz que sirve a domicilio la empresa Eco Agnus.
Rafael señala: “A través de Cosas de Comé di con el teléfono de dos jóvenes emprendedores de Ubrique que comercializan el cordero autóctono de Villaluenga criado en los Llanos del Republicano. Me atreví a llamarles, quedé con ellos y aparecieron por mi casa con un cordero recental de doce kilos, perfectamente envasado y con todos los certificados correspondientes. Lo probamos en Navidad y, para quitarse el sombrero. Carne tierna, tersa y con el sabor justo de un cordero de dos meses. Me alegro mucho de haberlo comprado y lo recomiendo totalmente. Repetiremos desde Sanlúcar de Barrameda”.
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Pulsando en el recuadro se puede ver el certificado ecológico que acompaña a los corderos que sirve Eco Agnus