El tapatólogo Antonio Colsa a través de la página de Cosasdecome en twiter recomienda el postre de naranjas en texturas que ha tomado en la Venta La Duquesa.
Antonio señala: “Hacía tiempo que no volvía a la Venta La Duquesa. Gratamente impresionado Buen servicio Magnífica instalaciones Buen producto. Los postres están para ponerle un altar a Miriam En especial la naranja en texturas”.
El tapatólogo hace mención a Miriam Rodriguez la cocinera de la Venta La Duquesa.
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