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Camarones pa moja pan
Publicado el Miércoles, Enero 11, 2017 por Cosas de Comé El Roqueo de Conil abre temporada con estrenos en su carta como un revuelto de camarones a baja temperatura, un ceviche de pulpo, un carpaccio de gambas o un postre que homenajea a productos de la ciudad (más...)... Leer más » -
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Premio para el libro sobre algas coordinado p...
Publicado el Miércoles, Enero 11, 2017 por Cosas de Comé La monografía de la colección CEI.Mar ¿Las algas se comen?’ recibe el premio nacional ‘Gourmand World Cookbook Awards’ y está nominada al ‘Óscar de la gastronomía’ en la categoría de ‘Instituciones de salud y nutrición’ (más...)... Leer más » -
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Universo Santi, galaxia Sumiller
Publicado el Miércoles, Enero 11, 2017 por Cosas de Comé Nace la Asociación de Sumilleres de Cádiz, fuertemente influida por el proyecto Universo Santi de Jerez. Por eso, entre los tres objetivos fundacionales de esta entidad profesional destaca la accesibilidad [caption id="attachment_92473" align="alignnone" width="630" caption="Los fundadores de la entidad José Antonio Barragán, Mario Sola y Carmen Martínez Grana... Leer más » -
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Código Rosco
Publicado el Miércoles, Enero 11, 2017 por Cosas de Comé La pastelería La Victoria de San Fernando comienza su temporada de roscos de Semana Santa (más...)... Leer más » -
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La pastelería Okay abre nuevo establecimient...
Publicado el Miércoles, Enero 11, 2017 por Cosas de Comé Ha transformado una antigua sede bancaria en el centro de Algeciras en un establecimiento que adapta su oferta para servir desayunos, comidas, meriendas, cenas y hasta copas, la misma fórmula que ya pusó en marcha en su nuevo local de Pueblo Nuevo de Guadiaro (más...)... Leer más » -
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Cervezahara: Cerveza artesana y un camión co...
Publicado el Miércoles, Enero 11, 2017 por Cosas de Comé Es el proyecto de una pareja de informáticos que comprende una cerveza artesanal, un patio donde disfrutarla y un Citroën de la II Guerra Mundial restaurado para cocinar (más...)... Leer más » -
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Reabre en Arcos El Sombrero de Tres Picos
Publicado el Martes, Enero 10, 2017 por Cosas de Comé El establecimiento que alcanzó fama a finales del pasado siglo llevaba 7 años cerrado y ha vuelto a abrir como bar y restaurante. Ofrece platos tradicionales, alguna incursión en comida vegana y quiere especializarse en arroces hechos al estilo valenciano Atención, este establecimiento ha cambido de gestores. Aquí datos actualizados (más...)... Leer más » -
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Un bar con la fábrica de cerveza dentro
Publicado el Martes, Enero 10, 2017 por Cosas de Comé Abre en Sanlúcar Cerveza Artesana La Espina, un establecimiento que ofrece la cerveza que ellos mismos elaboran junto con otras artesanales En Sanlúcar también se comercializa la cerveza Malandar (más...)... Leer más » -
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Así se hace el menudo de choco de Casa Bigot...
Publicado el Martes, Enero 10, 2017 por Cosas de Comé El cocinero Salvador Jiménez, Bienve, explica, en un video grabado en 1995 para la colección "Los Mejores Platos de la provincia de Cádiz" de Diario de Cádiz como se prepara este guiso marinero (más...)... Leer más »