Tortillitas De Camarones | Cosas de comer

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La tortillitas de camarones de la Guapa resuc...
Publicado el Jueves, Enero 12, 2012 por Cosas de Comé Las churrerías de La Guapa y la de Ana las ofrecerán este domingo en sus puestos del mercado con motivo de la celebración de la ostionada y la erizada (más...)... Leer más »
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Tres referencias gastronómicas gaditanas con...
Publicado el Miércoles, Mayo 11, 2011 por Cosas de Comé Publicamos el artículo del gastrónomo Julio de la Torre en el que señala que estos tres platos típicos de la ciudad de Cádiz podrían haber sido inventados por los genoveses que vinieron a la ciudad desde Italia (más...)... Leer más »
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12 de marzo al 12 de abril: Ruta de la tapa e...
Publicado el Sábado, Marzo 12, 2011 por Cosas de Comé Participan 16 establecimientos que ofrecerán diferentes creaciones entre las que destacan la recuperación de guisos, el empleo de la lisa, las versiones novedosas sobre las tortillitas de camarones y el uso del último "tesoro" descubierto en la localidad, las algas de estero (más...)... Leer más »
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Tortillitas de camarones del restaurante El F...
Publicado el Lunes, Febrero 14, 2011 por Cosas de Comé Dice Gonzalo Córdoba el creador de esta mítica receta que para que salgan bien a la tortillita, cuando se echa en la sartén "hay que acunarla" como a un niño chico para que salga fina y crujiente. Ofrecemos la receta de uno de los platos míticos de la cocina gaditana. (más...)... Leer más »
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Las tortillitas se hacen croquetas
Publicado el Jueves, Junio 24, 2010 por Cosas de Comé El Mesón Los Apóstoles realiza una original tapa en la que presenta las tortillitas de camarones en forma de croquetas (más...)... Leer más »
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La gran fusión
Publicado el Viernes, Febrero 12, 2010 por Cosas de Comé La tienda de Vélez, el nuevo establecimiento de El Balandro, presenta un nuevo concepto de negocio en Cádiz en el que se mezclan las tapas, la comida informal, los desayunos, comida para llevar, panadería, pastelería y hasta una pequeña vinoteca. (más...)... Leer más »
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Clásicos y modernos
Publicado el Sábado, Enero 30, 2010 por Cosas de Comé El Ventorrillo de El Chato celebra su 17 aniversario con un menú especial en el que combina sus grandes platos de toda la vida con fórmulas innovadoras de José Manuel Córdoba (más...)... Leer más »
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Er Beti se mete en adobo
Publicado el Lunes, Enero 11, 2010 por Cosas de Comé El conocido bar de El Puerto introduce 9 tapas nuevas en su carta, entre ellas los daditos del cazón en adobo, toda una novedad ya que no introducían nuevas especialidades desde hace casi dos años. (más...)... Leer más »