Publicado el Viernes, Septiembre 21, 2012 por Cosas de Comé
El establecimiento de Jerez celebra su 30 aniversario con un menú degustación especial de 6 platos en formato tapa a 20 euros con las especialidades más famosas de sus cocineras
(más...)... Leer más »
Publicado el Viernes, Abril 6, 2012 por Cosas de Comé
El establecimiento recupera este plato que se hacía antiguamente en el campo con las habas recien cogidas que se empleaban enteras, sin quitarles la piel
(más...)... Leer más »
Publicado el Martes, Marzo 16, 2010 por Cosas de Comé
Receta típica de la provincia de Cádiz, especialmente de la zona de Trebujena, pero que es muy dificil de encontrar en la hostelería. En la Venta El Albero, de Jerez, Teresa Márquez borda la fórmula.
(más...)... Leer más »