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Tocino de cielo
Publicado el Miércoles, Noviembre 19, 2014 por Cosas de Comé Receta típica de Jerez - Versión realizada por la cocinera Teresa Jiménez de la Venta El Albero (más...)... Leer más » -
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Del 4 al 7 de octubre: la cocina de “La...
Publicado el Viernes, Septiembre 21, 2012 por Cosas de Comé El establecimiento de Jerez celebra su 30 aniversario con un menú degustación especial de 6 platos en formato tapa a 20 euros con las especialidades más famosas de sus cocineras (más...)... Leer más » -
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Aniversario con sangre en tomate
Publicado el Miércoles, Junio 8, 2011 por Cosas de Comé La Venta El Albero celebra su 29 aniversario con una comida especial el sábado 18 de junio en la que servirá a los asistentes una selección de 10 de sus platos más celebrados como el empujao, el menudo, las croquetas, el tocino de cielo o la sangre en tomate (más...)... Leer más » -
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9 de abril, comidas memorables: Cocina de Cua...
Publicado el Martes, Marzo 22, 2011 por Cosas de Comé Ahí vamos: Alcauciles con papas y su huevo cuajao, las tortillitas de bacalao, los garbanzos con acelgas, el arroz con leche con un vinito dulce...y un pecado, pero ese lo confesamos en el texto...reserva pronto que las plazas son limitadas (más...)... Leer más » -
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Sangre en tomate con su fritá de papas de la...
Publicado el Domingo, Noviembre 7, 2010 por Cosas de Comé (más...)... Leer más » -
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Las papas con alcauciles y su huevo cuajao de...
Publicado el Martes, Marzo 16, 2010 por Cosas de Comé (más...)... Leer más » -
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Papas con alcauciles y su huevo cuajao de la ...
Publicado el Martes, Marzo 16, 2010 por Cosas de Comé Receta típica de la provincia de Cádiz, especialmente de la zona de Trebujena, pero que es muy dificil de encontrar en la hostelería. En la Venta El Albero, de Jerez, Teresa Márquez borda la fórmula. (más...)... Leer más »