Publicado el Martes, Octubre 18, 2016 por Cosas de Comé
La firma sanluqueña El Huerto de Tía Lou explicará su experiencia de cultivo de tomates de clases poco conocidas y su experiencia de comercialización por Internet
(más...)... Leer más »
Publicado el Jueves, Octubre 13, 2016 por Cosas de Comé
Guía de los sitios más reconocidos para comerlos, ordenados por ciudades. Además, un centenar de recomendaciones de lectores...ponte cucurruito
(más...)... Leer más »
Publicado el Viernes, Octubre 7, 2016 por Cosas de Comé
El acto tendrá lugar el martes 11 en El Castillo de Trebujena y servirá también para dar a conocer un vino experimental realizado al cien por cien con uva mantuo de Pilas
(más...)... Leer más »
Publicado el Viernes, Septiembre 30, 2016 por Cosas de Comé
El tapatólogo Jesús Márquez recomienda este establecimiento de Sanlúcar
(más...)... Leer más »
Publicado el Viernes, Septiembre 30, 2016 por Cosas de Comé
El cocinero Jesús Marquez pone en marcha en Sanlúcar una escuela de cocina para aficionados a la que acudirán chefs de prestigio de la provincia que darán clases magistrales. En el local también se impartirán clases para niños y acogerán catas o presentaciones de productos gastronómicos
(más...)... Leer más »
Publicado el Jueves, Septiembre 29, 2016 por Cosas de Comé
El restaurante Cargadores de Indias del hotel Palacio de Arizon de Sanlúcar comienza una nueva etapa con Juan Antonio Pérez Vital al frente de sus cocinas. Especializado en cocina innovadora se inició en La Lobera y viene de estar dos años en el prestigioso restaurante Pizarro de Londres, especializado en cocina española
(más...)... Leer más »
Publicado el Domingo, Septiembre 25, 2016 por Cosas de Comé
El Colegio Oficial de Tapatólogos pide la colaboración ciudadana para elaborar el mapa de los chicharrones de la provincia de Cádiz. La institución prepara una publicación científica sobre los mejores chicharrones de la zona y abre periodo de sugerencias para elaborar la lista
Ya puedes consultar aquí el mapa guía de los chicharrones de la provincia de Cádiz... Leer más »
Publicado el Viernes, Septiembre 16, 2016 por Cosas de Comé
La panadería madrileña Viena La Baguete, en colaboración con Delgado Zuleta, crea panes "de vendimia" reciclando los hollejos, un subproducto de la prensa de la uva cuando se elabora el vino
(más...)... Leer más »
Publicado el Miércoles, Septiembre 14, 2016 por Cosas de Comé
El jurado, formado por 55 expertos en gastronomía y vinos también ha premiado a Er Guerrita como la taberna del año y a Magerit como la mejor tienda de vinos. Juan Ruiz Henestrosa, el jefe de sala de Aponiente, ha logrado el premio a la figura más destacada del año
(más...)... Leer más »