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Publicado el Miércoles, Diciembre 1, 2010 por Cosas de Comé
Además de la estrella de A Poniente la guÃa MichelÃn destaca otra veintena de establecimientos de la provincia. Ofrecemos la lista completa
En su categorÃa "big gourmand" (buenos sitios a precios moderados) destaca a Bigote (Sanlúcar), La Duquesa (Medina) y Trafalgar (Vejer). Tan sólo El Faro de El Puerto logra 3 tenedores
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Publicado el Lunes, Octubre 4, 2010 por Cosas de Comé
El establecimiento es uno de los más acreditados de la zona en el tratamiento de la carne y acaba de incorporar a la carta las chuletas de becerra brava
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Publicado el Viernes, Septiembre 10, 2010 por Cosas de Comé
Más de 70 establecimientos de Guadiaro, Pueblo Nuevo, San Enrique, Sotogrande, Torreguadiaro, San Roque Club y Alcaidesa ofrecerán menús y tapas especiales a precios ventajosos desde el 15 al 30 de septiembre
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Publicado el Sábado, Mayo 1, 2010 por Cosas de Comé
Una receta mÃtica del restaurante Los Remos de San Roque realizada además con un pescado de dificil tratamiento como es la raya. La fórmula de Alejandro Fernández y Nati Mateos, utilizada en Los Remos se basa e una antigua receta del Conde de los Andes.
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Publicado el Domingo, Abril 25, 2010 por Cosas de Comé
Una receta ya clásica de los restaurantes del Campo de Gibraltar y una variación muy interesante de las de camarones habituales en la otra bahÃa de la provincia, la de Cádiz. Sus creadores fueron Alejandro Fernández y Nati Mateos del restaurante Los Remos de San Roque
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Publicado el Sábado, Abril 24, 2010 por Cosas de Comé
El restaurante Los Remos de San Roque con Alejandro Fernández y Nati Mateos fue el primero en lograr 1 estrella MichelÃn en Cádiz en 1993. También sirvió la cena inaugural de la Expo 92 y la comida para el Nobel Camilo José Cela en Estocolmo
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Publicado el Sábado, Enero 30, 2010 por Cosas de Comé
El cocinero Victor Trochi del restaurante malagueño Skina de Ojén logra la séptima plaza para la final del concurso Cocinero del Año cuya última semifinal ha tenido lugar en Jerez
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Publicado el Viernes, Enero 15, 2010 por Cosas de Comé
Bodegas Collado, la firma de Pueblo Nuevo de Guadiaro, ofrece la posibilidad de adquirir unos lotes mensuales que completa la modernización de sus instalaciones con la creación de una vinoteca y un espacio dedicado a la alimentación selecta
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