Publicado el Jueves, Agosto 4, 2016 por Cosas de Comé
El Colegio Oficial de Tapatólogos propone "cazar croquetas buenas" por los bares de la provincia de Cádiz. Los participantes en el juego tendrán que mandar una foto de la croqueta capturada, entera o con un bocado ya dado, e indicar donde la han comido. El ganador del concurso obtendrá un lote de tres libros sobre gastronomía gaditana
Ya hay más de 60 captura... Leer más »
Publicado el Martes, Agosto 2, 2016 por Cosas de Comé
En esta edición: La Venta de La Duquesa y su cocina de los tomates. Comienza la temporada de la recogida de la sal en los esteros. El Capitán, nuevo restaurante en Barbate junto al puerto deportivo. El original helado de moscatel de pasas de la heladería El Valenciano de Chipiona. Así se hacen las papas aliñás del bar Terraza de Cádiz
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Publicado el Viernes, Julio 22, 2016 por Cosas de Comé
El tapatólogo Alejandro Mackinlay recomienda este establecimiento de San Fernando
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Publicado el Martes, Julio 12, 2016 por Cosas de Comé
En esta edición: Aprendemos a pelar y a servir un bogavante. El Mogote, un restaurante a pie de playa...pero en la Sierra de Cádiz. La Flor de Sal con Oro de El Puerto se mete en el mercado del lujo de los Emiratos Arabes. El libro del queso artesano de la Sierra de Cádiz. La Desayunería, desayunos más allá del pan con manteca en San Fernando
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Publicado el Miércoles, Junio 29, 2016 por Cosas de Comé
La receta pertenece al libro "Las recetas de nuestra madre", un libro que pretende introducir a los jóvenes en la cocina tradicional escrito por esta autora isleña
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