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Publicado el Jueves, Diciembre 12, 2013 por Cosas de Comé
La Venta de Vargas mantiene la tradición de servir este guiso de carne con papas todos los miércoles. Lo comenzó a servir MarÃa Picardo en la primera mitad del siglo XX y desde entonces se mantiene y con la misma receta que ahora elaboran sus sobrinas Conchi Torres Alba y Manuela Fontao. El establecimiento es de los pocos que mantiene, además, el nombre de "ragú... Leer más »
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Publicado el Viernes, Noviembre 29, 2013 por Cosas de Comé
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Publicado el Miércoles, Noviembre 27, 2013 por Cosas de Comé
Las demás novedades, además de los bib gourmand de Sopranis y El Cachirulo, son la incorporación de Barra Siete en Cádiz, la Curiosidad de Mauro Barreiro en Puerto Real, La Cata Ciega en El Puerto, los gastrobares del Reino de León y Albalá en Jerez y Trasteo de Zahara de los Atunes
Otro cocinero gaditano, Dario Parada, formado en la Escuela Fernando Quiñones,... Leer más »
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Publicado el Viernes, Noviembre 22, 2013 por Cosas de Comé
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Publicado el Viernes, Noviembre 15, 2013 por Cosas de Comé
Tendrán un menú especial con pochas, setas y bacalao a la riojana
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Publicado el Viernes, Noviembre 15, 2013 por Cosas de Comé
Se degustarán vinos de Williams Humbert con tapas de la Venta y flamenco en directo
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Publicado el Viernes, Noviembre 15, 2013 por Cosas de Comé
Aprenderán a realizarlos con hierbas y frutos
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Publicado el Viernes, Noviembre 1, 2013 por Cosas de Comé
El establecimiento se llamará "La Mariquita Low Cost" y centrará su oferta en chacinas y productos de la provincia de Cádiz acompañados con vinos
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Publicado el Viernes, Noviembre 1, 2013 por Cosas de Comé
Abrirá domingos y festivos al mediodÃa y con una nueva carta con bastantes toques de cocina innovadora
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Publicado el Jueves, Octubre 31, 2013 por Cosas de Comé
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