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El tataki de atún con ajo blanco de piñones...
Publicado el Viernes, Octubre 30, 2015 por Cosas de Comé El tapatólogo Carlos Landín recomienda este establecimiento de Jerez (más...)... Leer más » -
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Las siete caras de la manzana verde
Publicado el Jueves, Agosto 6, 2015 por Cosas de Comé El restaurante La Piedra de Jerez ofrece un original postre en el que presenta una manzana en siete texturas diferentes (más...)... Leer más » -
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El homenaje a Pepe Rosales se convierte en un...
Publicado el Jueves, Marzo 12, 2015 por Cosas de Comé El cocinero Miguel Angel Rubiales vence en el concurso de platos en el que los hosteleros mostraron sus creaciones más vanguardistas en honor al gran impulsor de la cocina innovadora en la ciudad (más...)... Leer más » -
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El gran Rosales
Publicado el Viernes, Marzo 6, 2015 por Cosas de Comé Medio centenar de cocineros y empresarios de la hostelería se reúnen el martes en el restaurante La Piedra de Jerez para homenajear a Pepe Rosales, uno de los pioneros de la cocina innovadora en la provincia de Cádiz (más...)... Leer más » -
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Del 1 al 19 de marzo: jornadas gastronómicas...
Publicado el Viernes, Febrero 27, 2015 por Cosas de Comé El establecimiento jerezano ofrecerá varios guisos basados en este producto que irán desde el arroz a un pollo en salsa (más...)... Leer más » -
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Garbanzos con langostinos, tagarninas y morci...
Publicado el Domingo, Noviembre 23, 2014 por Cosas de Comé Restaurante La Piedra, Jerez (más...)... Leer más » -
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“Costillas de atún” en el restau...
Publicado el Viernes, Septiembre 5, 2014 por Cosas de Comé El establecimiento presenta la zona situada entre las espinas de la misma manera que las costillas de cerdo (más...)... Leer más » -
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La de foie y boletus del restaurante La Piedr...
Publicado el Viernes, Julio 4, 2014 por Cosas de Comé La de ortiguillas y gambas del Mesón La Cartuja logra el segundo premio y la negra de calamares del gastrobar Reino de León el tercero. La de Juan Palomo del Arsenio Manila y la de gambas blancas del Cortijo de Ducha logran el premio a las más innovadoras y la del Albero Real el galardón a la "ensaladilla de toda la vida" (más...)... Leer más » -
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Mascaipacha y La Piedra ganan el campeonato m...
Publicado el Jueves, Abril 10, 2014 por Cosas de Comé (más...)... Leer más » -
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El gintonic texturizado del restaurante La Pi...
Publicado el Viernes, Marzo 28, 2014 por Cosas de Comé (más...)... Leer más »