Publicado el Jueves, Agosto 15, 2013 por Cosas de Comé
La ciudad logra atraer al turismo gastronómico con la instalación en los últimos meses de nuevos establecimientos originales que se unen a una oferta potente y diversa que ya existe en la localidad
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Publicado el Viernes, Julio 5, 2013 por Cosas de Comé
El tapatólogo Alejandro Mackinlay recomienda este establecimiento de Vejer
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Publicado el Martes, Abril 23, 2013 por Cosas de Comé
El restaurante de Santa Lucía en Vejer incorpora dos nuevas especialidades de vacuno a su carta
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Publicado el Jueves, Febrero 28, 2013 por Cosas de Comé
Uno de los especialistas en carne de vacuno de más prestigio en Andalucía
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Publicado el Jueves, Febrero 28, 2013 por Cosas de Comé
Huerta de Albalá presenta en la Sierra sus vinos Barbazul rosado y blanco a los principales críticos de vinos del país con una cena en la que los acompañaron con platos de muchos de los cocineros más conocidos de la provincia, en un intento por demostrar la potencia del sector enogastronómico de Cádiz
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Publicado el Miércoles, Junio 27, 2012 por Cosas de Comé
El restaurante especializado en carnes de vacuno de Santa Lucía incorpora varios cortes más seleccionados por Juan Valdés en los viajes que ha realizado este invierno
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Publicado el Jueves, Marzo 22, 2012 por Cosas de Comé
Las habas están ahora en plena temporada. Por la zona de La Janda, donde está el restaurante La Castillería es tradicional hacer algunos platos con ella. Juan Valdés, el jefe de cocina del establecimiento, se ha ganado fama con este plato muy sencillo en las que las saltea con jamón del bueno y finalmente le cuaja un huevo.
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Publicado el Viernes, Marzo 9, 2012 por Cosas de Comé
El restaurante de Juan Valdés situado en Santa Lucía quiere introducir este año dos nuevos cortes de vacuno y otro de cerdo blanco gallego
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Publicado el Viernes, Septiembre 23, 2011 por Cosas de Comé
Los cocineros Angel León y Juan Valdés expusieron sus trabajos con los pescados y la carne de retinto. Las nuevas conservas y las algas de estero se convierten en estrellas de la feria que ha concentrado en Sevilla a la élite de la gastronomía española
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