Publicado el Lunes, Marzo 24, 2014 por Cosas de Comé
El restaurante de Angel León abre el jueves nueva temporada con el estreno del menú degustación "Mar de sentimientos" en el que estarán presentes 24 elementos marinos entre pescados, mariscos y placton
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Publicado el Jueves, Marzo 20, 2014 por Cosas de Comé
Angel León acaba de intervenir en París. Mauro Barreiro cocinará tapas en Estocolmo. Petri Benitez y Mari Cruz González de Caldas de Conil presentarán el atún rojo con vinos de Jerez en Holanda
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Publicado el Jueves, Octubre 24, 2013 por Cosas de Comé
El nuevo menú degustación de Angel León en Aponiente se convierte en un recorrido por los clásicos gaditanos como las tortillitas de camarones, la caballa en adobo, los muergos y hasta un homenaje, con atún disfrazado de jarrete de ternera, al Campero de Barbate. La comida se acompaña con once vinos de la provincia, la mayoría jereces
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Publicado el Lunes, Septiembre 30, 2013 por Cosas de Comé
Un amplio grupo de restaurantes de la provincia acompaña al cocinero Angel León en la ceremonia de concesión del premio al mérito turístico de la provincia de Cádiz
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Publicado el Viernes, Julio 26, 2013 por Cosas de Comé
Estrenan 6 nuevos platos que siguen jugando con el mar. Hay desde unas puntillitas "disfrazadas" de pimientos del piquillo, una personal caballa en adobo o un homenaje a los muergos de Puerto Real. Ofrecemos la nueva carta completa.
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Publicado el Martes, Junio 25, 2013 por Cosas de Comé
El cocinero gaditano ha sido nombrado mejor jefe de cocina del año por la Real Academia de Gastronomía
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Publicado el Viernes, Marzo 22, 2013 por Cosas de Comé
El cocinero del restaurante portuense Aponiente opta al galardón como mejor jefe de cocina junto a Ricard Camarena y Mario Sandoval
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Publicado el Martes, Noviembre 27, 2012 por Cosas de Comé
La guía Michelín de 2013 tan sólo incorpora un nuevo establecimiento de Cádiz, el República Café Tarifa. El Faro de El Puerto se mantiene como mejor restaurante, tras Aponiente, el único con estrella. Siguen las clamorosas ausencias de El Campero, La Castillería y los restaurantes de Conil
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