Publicado el Viernes, Marzo 7, 2014 por Cosas de Comé
Las tagarninas, una planta silvestre que crece en la provincia, son uno de los productos más singulares. Se suelen hacer con huevo pero aquí el cocinero José Luis García de El Duque, ha creado una forma de servirlas con unos compañeros de viaje más que atractivos.
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Publicado el Domingo, Marzo 6, 2011 por Cosas de Comé
Receta típica de Vejer - Versión realizada por Antonio Miralles del Restaurante El Refectorio del Hotel Convento Hospedería San Francisco de Vejer
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Publicado el Lunes, Diciembre 6, 2010 por Cosas de Comé
Tres generaciones han pasado ya por esta receta de temporada. El último toque se lo ha dado Miriam Rodríguez Prieto, la nieta de Josefa Sánchez, la creadora de esta fórmula que ha dado fama al restaurante de Medina.
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