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Raya al pimentón
Publicado el Lunes, Septiembre 16, 2013 por Cosas de Comé Receta típica de El Puerto de Santa María y Sanlúcar - Versión realizada por Juan Luis Cordero del Bar Pijota (más...)... Leer más » -
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Papas con chocos
Publicado el Martes, Agosto 20, 2013 por Cosas de Comé receta típica de toda la provincia - Versión realizada por Dani Martínez (más...)... Leer más » -
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Almendritas o castañitas al ajillo de Franci...
Publicado el Jueves, Agosto 23, 2012 por Cosas de Comé Las almendritas, también llamadas en la zona de El Puerto y Sanlúcar castañitas, son unos chocos de tamaño pequeño que se suelen dar en las costas de Cádiz. Lo mejor es no complicarse la forma en su preparación, cuando más sencilla mejor como estas al ajillo que se hacen en Francisco La Fontanilla, en Conil (más...)... Leer más » -
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El mero al pan frito de la Taberna del Guerri...
Publicado el Jueves, Junio 14, 2012 por Cosas de Comé La taberna del Guerrita es uno de los sitios de Sanlúcar preferidos para los que sienten pasión por el vino. Este guiso, aromatizado con manzanilla, se ha convertido en un símbolo del establecimiento que lo sirve desde hace unos quince años, según su autora Mercedes Monge (más...)... Leer más » -
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Ajo papa
Publicado el Lunes, Agosto 16, 2010 por Cosas de Comé - Receta típica de Sanlúcar - Versión realizada por José Manuel Córdoba de El Ventorrillo de El Chato (más...)... Leer más » -
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langostinos cocidos al estilo de Casa Bigote
Publicado el Domingo, Febrero 7, 2010 por Cosas de Comé Casa Bigote en Sanlúcar (Avenida Bajo de Guía número 10. Teléfono: 956362696) está considerado como uno de los restaurantes mejores de la provincia de Cádiz. La forma en que su jefe de cocina, Fernando Hermoso, cuece los langostinos es seguida ya por cientos de personasl Ofrecemos en este apartado de recetas míticas de la provincia de Cádiz su receta magistral... Leer más »