Publicado el Jueves, Junio 23, 2016 por Cosas de Comé
El cocinero de José Luis Román de Variopinto de Barbate realiza este original plato que complementa con salazones
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Publicado el Miércoles, Junio 22, 2016 por Cosas de Comé
Versión del cocinero Jesús Matilla de Entrebares, de El Puerto de Santa María, un establecimiento que tiene en su carta 30 tipos de salmorejos diferentes
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Publicado el Miércoles, Junio 22, 2016 por Cosas de Comé
Receta del cocinero José Luis García del restaurante El Duque de Medina
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Publicado el Viernes, Marzo 30, 2012 por Cosas de Comé
El sherry caviar es un novedoso producto que se elabora en San Fernando por parte de la empresa gaditana Biogades. Se trata de pequeñas perlas realizadas con algas que contienen en su interior vino de Jerez. Al comerlo, las pequeñas perlas se rompen y el vino se libera en la boca. Proponemos hoy una forma de utilizar estas perlas en un original salmorejo realizado p... Leer más »
Publicado el Sábado, Julio 31, 2010 por Cosas de Comé
- Receta típica de Rota - Versión realizada por Lola Benítez y Antonio Barba para el bar El Torito de Rota
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