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Conejo al estilo de las ventas
Publicado el Jueves, Junio 12, 2014 por Cosas de Comé Receta típica de Conil - Versión realizada por Petri Benitez del restaurante Venta Melchor (más...)... Leer más » -
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El Conejo en adobo de la Venta La Duquesa
Publicado el Jueves, Julio 19, 2012 por Cosas de Comé La Venta La Duquesa es uno de los sitios de la provincia en los que habitualmente tienen preparaciones con conejo de campo. Carmen Prieto lo prepara de varias maneras y una de las más originales es este que realiza en adobo, con un poco de vinagre y orégano (más...)... Leer más » -
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Conejo en salsa del Bar Montaíto
Publicado el Miércoles, Julio 18, 2012 por Cosas de Comé La fórmula del Bar Montaíto de Cádiz, especialistas en este guiso, es bastante diferente a las que hemos encontrado en la zona de La Janda donde los ingredientes son mínimos. Aquí si hay abundante presencia de verduras. La fórmula es del Manuel Orrequia, el propietario del establecimiento (más...)... Leer más » -
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Conejo en salsa
Publicado el Lunes, Julio 16, 2012 por Cosas de Comé Receta típica de Medina, Alcalá de los Gazules, Benalup y Paterna - Versión de Marina Borrego del Bar Cádiz (más...)... Leer más » -
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Arroz con conejo
Publicado el Domingo, Julio 15, 2012 por Cosas de Comé Plato típico de Medina, Alcalá de los Gazules, Benalup y Paterna - Versión realizada por Manuela González del restaurante El Castillo (más...)... Leer más » -
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Conejo con su majao
Publicado el Domingo, Julio 25, 2010 por Cosas de Comé - Plato típico de Setenil - Versión realizada por Laura Guzmán del restaurantel El Almendral (más...)... Leer más » -
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Arroz con pollo de campo de Teresa Montero de...
Publicado el Lunes, Enero 25, 2010 por Cosas de Comé Más de cincuenta años tiene la receta de este plato clásico de la zona de La Janda. Es un guiso muy sencillo, en amarillo, hecho por Teresa Montero con el pollo, un poco de verdura y un chorro de vino de Chiclana. La extraordinaria fórmula hace que muchas personas acudan a la Venta El Soldao ((Carretera Medina Benalup. Pedanía de Los Badalejos. Teléfono 95641711... Leer más »