Publicado el Miércoles, Noviembre 2, 2016 por Cosas de Comé
El restaurante La Baska de San Fernando une en esta receta productos gaditanos oficiados al estilo de la cocina vasca
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Publicado el Miércoles, Junio 29, 2016 por Cosas de Comé
La receta pertenece al libro "Las recetas de nuestra madre", un libro que pretende introducir a los jóvenes en la cocina tradicional escrito por esta autora isleña
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Publicado el Domingo, Marzo 9, 2014 por Cosas de Comé
Receta típica de la provincia de Cádiz - Versión de Manolo Fernández Trujillo
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Publicado el Viernes, Noviembre 2, 2012 por Cosas de Comé
La calabaza es un producto que da mucho juego. A pesar de tener un toque dulzón va muy bien en la cocina salada. Aunque se conserva todo el año ahora está en temporada ya que ha terminado la recolección. El cocinero Fernando Córdoba de El Faro de El Puerto suele emplearla mucho en su cocina. En este caso le aplica la condimentación de un couscous y lo acompaña ... Leer más »