Publicado el Viernes, Mayo 22, 2015 por Cosas de Comé
Un filete de atún rojo de almadraba a la plancha acompañado con una salsa de ortiguillas. La receta de la parrilla Venta El Andaluz que consiguió el primer premio de cocina tradicional en la Ruta del Atún de Conil 2015
(más...)... Leer más »
Publicado el Miércoles, Mayo 6, 2015 por Cosas de Comé
Los restaurantes ofrecerán durante la ruta del atún, del 8 de mayo al 8 de junio, 271 platos diferentes realizado con el rojo salvaje de almadraba. La cocinera Raquel Almazo, de la parrilla El Andaluz, con su atún al rojo vivo y el cocinero Roberto Sánchez de Feduchy con su mordiente de atún, ostentarán el título de mejores platos del evento
Ofrecemos la carta... Leer más »