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Los quesos de la Sierra de Cádiz se traen 17...
Publicado el Lunes, Noviembre 30, 2015 por Cosas de Comé Los payoyos de Villaluenga, con 9 galardones, han sido la queserÃa más premiada de España en el certamen, considerado el más importante del mundo y en el que han participado 2700 quesos (más...)... Leer más » -
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Tres quesos de Cádiz premiados en el salón ...
Publicado el Jueves, Abril 16, 2015 por Cosas de Comé Pajarete, El Bosqueño y El Gazul logran cada uno un galardón en un certamen en el que se han analizado 400 muestras de toda España. En el Salón del Gourmet también ha sido premiado el plactón marino que se elabora en El Puerto como producto innovador (más...)... Leer más » -
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Los quesos de Cádiz obtienen 19 galardones e...
Publicado el Domingo, Noviembre 16, 2014 por Cosas de Comé Los payoyos de Villaluenga han logrado uno de los premios máximos con un queso de oveja al salvado. También han logrado premios El Bosqueño de El Bosque, El Gazul de Alcalá y la QueserÃa Pajarete de VillamartÃn (más...)... Leer más » -
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El queso “de estero”
Publicado el Jueves, Julio 3, 2014 por Cosas de Comé La QueserÃa El Gazul lanza un queso tipo rulo que se aromatiza con lechuga de mar (más...)... Leer más » -
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Quesos con mucha innovación
Publicado el Jueves, Abril 3, 2014 por Cosas de Comé La competencia en el sector quesero de la provincia, donde funcionan ya 24 firmas, hace que las empresas saquen al mercado productos novedosos Hacen cremas o versiones de quesos famosos, propuestas llamativas como rellenos de jamón o mojama, o piezas gigantescas que llegan a pesar más de 20 kilos. Algunas de las novedades se podrán ver en la feria de Villaluenga ... Leer más » -
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Un salchichón con el queso dentro
Publicado el Miércoles, Marzo 5, 2014 por Cosas de Comé Embutidos Gazules crea un embutido en el que mezcla el magro de cerdo con pequeños trozos de queso semicurado de El Gazul (más...)... Leer más » -
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Quesos con el vino dentro
Publicado el Viernes, Diciembre 13, 2013 por Cosas de Comé Varias queserias de la provincia experimentan con vinos de la zona. El Gazul lanza un queso con Solera 1847. El Bosqueño ha hecho uno con ron y con licores de Grazalema. El Bucarito comercializa uno aromatizado con tintilla de Rota. La QueserÃa de Pajarete elabora otro con Pedro Ximénez y los payoyos de Villaluenga también experimentan con licores de la zona (mÃ... Leer más » -
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Las queserÃas de la Sierra de Cádiz vuelven...
Publicado el Viernes, Noviembre 29, 2013 por Cosas de Comé Las queserÃas de Villaluenga, El Bosque, VillamartÃn y Alcalá de los Gazules logran 21 galardones, entre ellos dos distinciones especiales, las más valoradas en el certamen, que han sido para El Bosqueño por un cabra al pimentó y un oveja emborrao en aceite de oliva (más...)... Leer más » -
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Los quesos de la Sierra de Cádiz se llevan 5...
Publicado el Miércoles, Abril 10, 2013 por Cosas de Comé El Gazul de Alcalá logra el galardón al mejor semicurado de Cabra y Pajarete de VillamartÃn el mejor de oveja (más...)... Leer más » -
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QueserÃa El Gazul
Publicado el Domingo, Febrero 10, 2013 por Cosas de Comé Quesos con muchos premios y carne de cabrito (más...)... Leer más »