Publicado el Jueves, Mayo 30, 2013 por Cosas de Comé
Pajarete de Villamartín, El Bosqueño de El Bosque y Los Payoyos de Villaluenga obtienen galardones en los premios Roma, considerada la competición de más prestigio en Europa
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Publicado el Viernes, Noviembre 30, 2012 por Cosas de Comé
Pajarete y El Bosqueño logran medallas de oro. Además obtienen premios los Payoyos de Villaluenga, el Gazul de Alcalá y, por primera vez, La Cabra Verde de Arcos. Uno de los quesos premiados es una innovadora fórmula de curación con ron realizada por la quesería de los hermanos Gago de El Bosque
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Publicado el Martes, Noviembre 29, 2011 por Cosas de Comé
Las queserías de la provincia de Cádiz han logrado 28 galardones en el concurso internacional World Cheese Awards, uno de los certamenes de más prestigio del mundo y en el que han participado 30 paises
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Publicado el Martes, Octubre 11, 2011 por Cosas de Comé
Payoyos, Pajarete, La Cabra Verde y Montealva consiguieron en este certamen, considerado uno de los más importantes de Andalucía, un total de siete premios
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Publicado el Sábado, Marzo 19, 2011 por Cosas de Comé
La primera edición del certamen será sobre la carne de retinto y el queso y con la convocatoria, que anunciaron en la presentación de un recetario sobre sus productos, pretende impulsar el uso en los platos de cocina
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Publicado el Jueves, Marzo 10, 2011 por Cosas de Comé
Los payoyos de Villaluenga logran que sus quesos estén presentes en los menús diseñados por dos de los establecimientos más prestigiosos de España, Sant Pau de Carme Ruscadella y el nuevo Ticket, el bar de tapas de Ferrá Adriá
La quesería va a publicar un pequeño libro con recetas realizadas con sus productos
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Publicado el Jueves, Marzo 3, 2011 por Cosas de Comé
El Bosqueño y Los Payoyos obtienen el máximo galardón en quesos curados mezcla de cabra y oveja en este certamen considerado al más prestigioso de España
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Publicado el Domingo, Febrero 6, 2011 por Cosas de Comé
La Sierra de Cádiz encuentra en sus productos autóctonos la vía para atraer el turismo. Las pequeñas empresas apuestan por crear museos y espacio para hacerlos más visibles y atractivos a los visitantes
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Publicado el Martes, Noviembre 30, 2010 por Cosas de Comé
Las queserías de la Sierra logran 18 galardones en el prestigioso certamen internacional World Chesse Awards, siendo la provincia más laureada y una de las zonas más galardonadas del mundo
Los payoyos de Villaluenga presentaron en la feria, logrando también premios, dos nuevos quesos "tiernos" de tan sólo 20 días de curación que comenzarán a vender el próxim... Leer más »