Publicado el Martes, Noviembre 30, 2010 por Cosas de Comé
Las queserías de la Sierra logran 18 galardones en el prestigioso certamen internacional World Chesse Awards, siendo la provincia más laureada y una de las zonas más galardonadas del mundo
Los payoyos de Villaluenga presentaron en la feria, logrando también premios, dos nuevos quesos "tiernos" de tan sólo 20 días de curación que comenzarán a vender el próxim... Leer más »
Publicado el Lunes, Abril 5, 2010 por Cosas de Comé
Lograron los máximos galardones en quesos curados de cabra y oveja, mientras que los malagueños de Sierra Crestellina obtuvieron la primera plaza en semicurados de cabra. Más de 18.000 personas acudieron a la muestra quesera en Villaluenga
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Publicado el Viernes, Noviembre 27, 2009 por Cosas de Comé
Ingredientes:
(Para 6 personas)
* 1 queso fresco de 250gramos de la Quesería de El Bosque.
* 1 lechuga.
* 1 pepino pequeño.
* 1 cebolla mediana.
* 2 pimientos verdes.
* 2 tomates maduritos.
* 10 aceitunas negras sin hueso
* Un poco de orégano
* Aceite de oliva virgen extra
* Vinagre de vino de las bodegas Rivero de Prado del Rey.
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Publicado el Sábado, Octubre 24, 2009 por Cosas de Comé
Cuatro queserías de la provincia logran premios en el concurso más prestigioso del mundo, el World Chesse Awards piezas realizadas con leches de cabras y ovejas autóctonas
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El queso ecológico de Arcos de la Cabra Verde, elegido mejor queso ecológico del año en el certamen Alimentos de España convocado por el Ministerio de M... Leer más »