Publicado el Viernes, Marzo 20, 2015 por Cosas de Comé
El cocinero Mauro Barreiro rompe con la tendencia actual de fomentar las tapas y transforma su bar de Puerto Real en un restaurante "divertido, que no de miedo y que ponga la alta cocina al alcance de todo el mundo"
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Publicado el Viernes, Febrero 27, 2015 por Cosas de Comé
El tapatólogo Victor Palacios recomienda este establecimiento de Puerto Real
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Publicado el Viernes, Febrero 27, 2015 por Cosas de Comé
El tapatólogo José Francisco Sánchez Morales recomienda este establecimiento de Puerto Real
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Publicado el Miércoles, Febrero 11, 2015 por Cosas de Comé
La tapatóloga Pilar Ruiz recomienda este establecimiento de Puerto Real
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Publicado el Miércoles, Febrero 11, 2015 por Cosas de Comé
La tapatóloga María Luis Piscis recomienda este establecimiento de Puerto Real
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Publicado el Lunes, Febrero 2, 2015 por Cosas de Comé
El Campero, elegido mejor restaurante de pescado de España. En la lista de los 100 mejores sitios del país también aparecen el restaurante Antonio de Zahara y la Castillería de Vejer. Angel León impresiona con su presentación del plancton y la utilización de sangre de doradas para cocinar. 90 expertos en vinos asistieron a la cata especial con 9 vinos de Sanlú... Leer más »
Publicado el Jueves, Enero 29, 2015 por Cosas de Comé
La empresa portuense Fitoplancton Marino empieza a comercializar el plancton marino, un producto pionero realizado con un vegetal microscópico que crece en el agua y que tiene cualidades como una profundo sabor a mar o ser beneficiosos para la salud. El proyecto, liderado por investigadores formados en la Universidad de Cádiz, desarrolla una idea del cocinero Angel ... Leer más »
Publicado el Jueves, Enero 22, 2015 por Cosas de Comé
El tapatólogo Francisco Ayuso recomienda este establecimiento de Puerto Real
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Publicado el Miércoles, Enero 21, 2015 por Cosas de Comé
Ambos pondrán en marcha "Mau Mau", un establecimiento que definen como un "bistroriental" y en el que desarrollarán una cocina "divertida" con presencia de platos de diversas culturas "al alcance de todos los bolsillos y todos los paladares"
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Publicado el Lunes, Enero 5, 2015 por Cosas de Comé
Cosasdecome convoca a los lectores durante el mes de enero a buscar las mejores albóndigas de la provincia de Cádiz. Valen en tomate, en amarillo, de carne, de pescao, amarisconadas...pero sim pamplinas, por favor
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