Platos Típicos De La Provincia De Cádiz | Cosas de comer

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La hamburguesa versión Setenil
Publicado el Domingo, Julio 25, 2010 por Cosas de Comé “La masita” una peculiar tapa realizada con masa de chorizo y de salchichón fresco hecha a la plancha se ha convertido en el reclamo gastronómico de la localidad de la Sierra Vea aquí la guía de establecimientos de Setenil para comerla (más...)... Leer más »
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Alcauciles con chícharos y habas de María P...
Publicado el Viernes, Febrero 12, 2010 por Cosas de Comé Este plato es típico de la Cuaresma en la provincia de Cádiz. Esta receta se recoge en el libro “Ritos y Costumbres en la Cociña Conileña” de Francisco Vázquez Pérez. Esta fórmula la recogió el autor de su propia madre, María Pérez, que los prepara de esta manera (más...)... Leer más »
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Gañotes de Ubrique
Publicado el Jueves, Enero 28, 2010 por Cosas de Comé El gañote es un dulce legendario de la Sierra de Cádiz y especialmente de Ubrique donde se llegan a realizar en Cuaresma concursos entre personas del pueblo para ver quien los hace mejor. Lo más habitual es consumirlos antes de la Semana Santa. (más...)... Leer más »
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El turrón de cola de toro del restaurante Sa...
Publicado el Jueves, Enero 14, 2010 por Cosas de Comé (más...)... Leer más »

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