Publicado el Miércoles, Noviembre 30, 2016 por Cosas de Comé
Una iniciativa de la Junta pretende preservar las recetas de las abuelas andaluzas antes de que caigan en el olvido. Ya hay más de medio centenar de Cádiz y la idea es publicar un tomo con un centenar a principios de 2017
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Publicado el Lunes, Septiembre 7, 2015 por Cosas de Comé
La Junta pone en marcha el proyecto "Biblioteca de la gastronomía" con el objetivo de recuperar y publicar recetas históricas y características de la región
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Publicado el Domingo, Junio 21, 2015 por Cosas de Comé
Los gaditanos Mauro Barreiro y Ciprian Iordan cocinan junto a los vascos Koldo Royo e Iñigo Cojo utilizando productos de la provincia en sus exhibiciones de cocina
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Publicado el Jueves, Marzo 20, 2014 por Cosas de Comé
En Jerez se ha creado la Sociedad Gastronómica Jerezana y en San Fernando la cofradía gastronómica "Los Esteros"
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Publicado el Viernes, Septiembre 13, 2013 por Cosas de Comé
El crítico gastronómico Pepe Oneto presenta con un pregón la novena edición de la feria de la tapa de San Fernando. Tendrá lugar del 20 al 24 de septiembre en el parque Almirante Laulhé y participarán 18 establecimientos (más...)... Leer más »
Publicado el Martes, Febrero 5, 2013 por Cosas de Comé
Pepe Oneto presentará su nuevo libro. Al final del acto habrá una degustación de Solera 1847 de González Byass con Blam, blam, el aperitivo homenaje a las tortillitas de camarones inventado por el cocinero Mauro Barreiro
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Publicado el Jueves, Enero 24, 2013 por Cosas de Comé
El gastrónomo gaditano Pepe Oneto pone a la venta "Con sabor a Carnaval" un libro que analiza la cocina en torno a la fiesta y reproduce 60 recetas relacionadas con ella. Incluye artículos sobre los vinos de la fiesta y de historia
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