Publicado el Jueves, Octubre 22, 2015 por Cosas de Comé
Abre en El Puerto de Santa María El Rincón de Pascual con dos grandes de la gastronomía de la ciudad al frente, el maitre Pascual Castilla y el cocinero Jesús Vela
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Publicado el Viernes, Septiembre 19, 2014 por Cosas de Comé
El café Royalty estrena nueva carta y amplia su oferta en este formato con clásicos de la cocina gaditana como el cazón en adobo, los langostinos cocidos, los huevos a la flamenca o un "pepito" con carne de retinto en su interior
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Publicado el Jueves, Julio 4, 2013 por Cosas de Comé
El maitre Pascual Castilla, uno de los profesionales más reconocidos de la provincia, se jubila tras 54 años en la profesión
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Publicado el Viernes, Enero 29, 2010 por Cosas de Comé
Este guiso, un clásico de la cocina de la provincia, obtuvo el premio al mejor plato de la ruta gastronómica Cádiz La Mar de Bueno celebrado en noviembre de 2009. El restaurante La Fondue consiguió el premio con una receta creada entre el cocinero Manuel Ramos, el maitre, Pascual Castilla y el propietario del establecimiento, Eduardo Vélez.
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Publicado el Lunes, Septiembre 4, 2006 por Cosas de Comé
Las legendarias gambas al ajillo del Caleta fueron uno de los platos estrella del local que simulaba un buque y que se mantuvo abierto desde los años 50 hasta el 2005
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