Publicado el Lunes, Junio 2, 2014 por Cosas de Comé
Iñaki Xalabarde, un vasco dedicado al sector de la piel y afincado en Ubrique crea "Buleri", una marca que comercializa diversos productos gourmet elaborados en la Sierra de Cádiz y con fórmulas propias basadas en su amplio conocimiento de las especias. Ya tiene varios patés, picos y también panes aromatizados
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Publicado el Jueves, Marzo 13, 2014 por Cosas de Comé
Participan 18 bares que ofrecerán cada uno dos tapas. La ruta gastronómica servirá para presentar dos nuevos panes de tinta de calamar y de especias de la Sierra de Cádiz realizados por la panadería Rafi y diseñados por Iñaki Xalabarde
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