Publicado el Martes, Junio 26, 2012 por Cosas de Comé
Es una de esas recetas históricas y con historia. Tiene ya más de treinta años desde que el cantaor, compositor y hostelero Alfonso de Gaspar la creara y causara sensación en La Venta Los Tarantos de San Fernando. La fórmula, con sus característicos garbanzos tiernos, se sigue manteniendo en el establecimiento y sigue siendo uno de sus platos más vendidos
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