Publicado el Miércoles, Febrero 15, 2012 por Cosas de Comé
La berza es un plato muy característico de Jerez. Es un plato para el que cada uno tiene su truco y hasta sus ingredientes. El tapatólogo Manuel Dionisio Montero que ya nos ha proporcionado descubrimientos importantes de platos y que es un profundo conocedor de la gastronomía y los vinos de Jerez, nos envía la versión del plato que publicamos integramente y que r... Leer más »