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Segunda semana del pescado de estero en la Es...
Publicado el Miércoles, Enero 26, 2011 por Cosas de Comé El centro ofrecerá del 8 al 11 de febrero un menú degustación especial basado en estos pescados y presentará el segundo volumen del libro recetas doradas de Andalucía (más...)... Leer más » -
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Las recetas del cocinero Mauro Martínez en u...
Publicado el Domingo, Enero 16, 2011 por Cosas de Comé El cocinero gaditano, jefe de cocina del restaurante Skina de Málaga galardonado con una estrella Michelín, presentará el próximo miércoles día 26 en la Escuela de Hostelería de Cádiz la publicación que recoge las recetas más conocidas del establecimiento (más...)... Leer más » -
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San Fernando a cien
Publicado el Miércoles, Diciembre 29, 2010 por Cosas de Comé El cocinero Pepe Oneto presenta su libro "Memorias de una isla de olores y sabores" en el que recoge recetas de los platos habituales de la cocina casera de la ciudad en el siglo XX (más...)... Leer más » -
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Cocina sin humos, nuevo libro de Falsarius Ch...
Publicado el Domingo, Noviembre 28, 2010 por Cosas de Comé La editorial portuense Compañía Oriental de la Tinta edita el tercer libro del cocinero de las latas y los congelados. También ha salido otro libro del cocinero de Rota y uno de cocina de artistas flamencos (más...)... Leer más » -
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La Biblia de la cocina gaditana cumple 20 añ...
Publicado el Domingo, Octubre 31, 2010 por Cosas de Comé Gastronomía y Cocina Gaditana, el libro de Carlos Spínola, el primero que habló en su conjunto de la gastronomía de la provincia, se publicó a finales de 1990 y ha superado ya los 20.000 ejemplares vendidos (más...)... Leer más » -
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El individualismo en dulce
Publicado el Sábado, Mayo 1, 2010 por Cosas de Comé La gaditana María Gómez presenta “Deliciosos Pasteles” el primer libro en España sobre los cupcakes, un pastel para una sola persona muy popular en Estados Unidos y que empieza a triunfar aquí (más...)... Leer más » -
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El aceite de oliva en los postres
Publicado el Lunes, Enero 25, 2010 por Cosas de Comé El gastrónomo isleño Pepe Oneto presentó en Madrid Fusión su último libro con recetas de postres en los que se emplea el aceite de oliva virgen extra. El autor donará su porcentaje de las ventas del libro para aliviar la situación de Haití (más...)... Leer más » -
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Engaños a mesa y mantel
Publicado el Domingo, Octubre 7, 2007 por Cosas de Comé La editorial portuense Compañía Oriental de la Tinta edita el libro “Cocina para impostores” en el que cuenta con buen humor como crear platos de alta cocina a base de latas (más...)... Leer más »