Publicado el Martes, Agosto 23, 2011 por Cosas de Comé
La campaña dura menos de dos meses y se trata de unos ejemplares más pequeños que se crían en las salinas. Se pueden encontrar en la pescadería y en la cervecería de Manguita
(más...)... Leer más »
Publicado el Miércoles, Enero 27, 2010 por Cosas de Comé
Javier Bocanegra preparó esta receta, que combina tres productos de la provincia de Cádiz, en las jornadas dedicadas a las setas de Jimena organizadas por el Hotel Playa Victoria de Cádiz y con las que ha iniciado su ciclo "Experiencias gastronómicas" con la finalidad de dar a conocer la gastronomía gaditana (más...)... Leer más »