Publicado el Viernes, Marzo 11, 2016 por Cosas de Comé
La quesería La Abuela Agustina cambia la imagen de sus quesos para tratar de reforzar la idea de producto local y artesanal
(más...)... Leer más »
Publicado el Viernes, Enero 9, 2015 por Cosas de Comé
La firma conserva también en este producto su apuesta por lo artesanal, con un prensado manual de las piezas y su curación sin usar cámaras frigoríficas
(más...)... Leer más »
Publicado el Jueves, Septiembre 4, 2014 por Cosas de Comé
Tienda de quesos de elaboración propia y productos gourmet en el mercado
(más...)... Leer más »
Publicado el Jueves, Septiembre 4, 2014 por Cosas de Comé
Se trata de una pequeña industria de las catalogadas como "de granja". Las piezas maduran sin cámaras frigoríficas, a temperatura ambiente y se prensan a mano. La producción se venderá en las tiendas propias de la firma en Grazalema, Arcos y Chipiona
(más...)... Leer más »
Publicado el Jueves, Abril 3, 2014 por Cosas de Comé
La competencia en el sector quesero de la provincia, donde funcionan ya 24 firmas, hace que las empresas saquen al mercado productos novedosos
Hacen cremas o versiones de quesos famosos, propuestas llamativas como rellenos de jamón o mojama, o piezas gigantescas que llegan a pesar más de 20 kilos. Algunas de las novedades se podrán ver en la feria de Villaluenga
... Leer más »