Publicado el Martes, Octubre 23, 2012 por Cosas de Comé
El Ventorrillo del Chato organiza todos los sábados veladas en las que los platos se van intercalando con piezas de música lírica interpretada en directo con piano y dos cantantes de ópera
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Publicado el Miércoles, Agosto 1, 2012 por Cosas de Comé
El cocinero José Manuel Córdoba recrea en Barra Siete el típico "dobladillo" de la ciudad en una nueva versión con una conserva casera de caballa y con una piriñaca dentro del bocadillo
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Publicado el Domingo, Abril 22, 2012 por Cosas de Comé
Las tostas son la evolución de los bocadillos. Más ligeras, sólo la mitad de pan y con rellenos muy atractivos. Se han hecho famosas en la última década y una de las pioneras y más copiadas es esta tosta del Ventorrillo del Chato que se hace con pan de mollete. El plato camina ya hacia los veinte años de vida.
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Publicado el Martes, Febrero 28, 2012 por Cosas de Comé
La carta recoge 9 formas de prepararlo que van desde un original arroz con algas y gambas hasta otro de temporada con alcachofas, espárragos y bacalao al tradicional con tomate enriquecido con huevo, pimiento y jamón. Se podrán tomar en platos individuales
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Publicado el Miércoles, Febrero 1, 2012 por Cosas de Comé
Los dos restaurantes ofrecerán una carta de guisos de cuchara en sus cartas que irán desde el menudo o el rubio con babetas hasta las papas con chocos o los alcauciles
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Publicado el Miércoles, Enero 25, 2012 por Cosas de Comé
Ofrecerán platos como el cochinillo de Zamora o los habones de Sanabria con su compango, en versiones realizadas por el famoso establecimiento Sancho 2
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Publicado el Lunes, Octubre 31, 2011 por Cosas de Comé
El Colegio Oficial de Tapatólogos organiza la primera actividad "extraescolar" para los estudiantes de Tortillología: Una excursión gratis para ver en directo una subasta de verduras en la cooperativa Virgen del Rocío. Verán como se cogen papas y disfrutarán del primer mosto de la temporada en las bodegas Covisan acompañado por un ajopapa, un plato típico sanl... Leer más »
Publicado el Miércoles, Abril 27, 2011 por Cosas de Comé
El restaurante inicia unas jornadas que se prolongarán durante las próximas semanas en las que ofrece 10 platos realizados con este pescado que se puede comer desde encebollado o a la plancha hasta en tartar o en escabeche
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