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Del 7 al 17 de febrero: 7 cucharas para 7 gui...
Publicado el Miércoles, Febrero 1, 2012 por Cosas de Comé Los dos restaurantes ofrecerán una carta de guisos de cuchara en sus cartas que irán desde el menudo o el rubio con babetas hasta las papas con chocos o los alcauciles (más...)... Leer más » -
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Del 26 de enero al 5 de febrero: Jornadas gas...
Publicado el Miércoles, Enero 25, 2012 por Cosas de Comé Ofrecerán platos como el cochinillo de Zamora o los habones de Sanabria con su compango, en versiones realizadas por el famoso establecimiento Sancho 2 (más...)... Leer más » -
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Barra Siete
Publicado el Lunes, Enero 9, 2012 por Cosas de Comé La propuesta de tapeo más innovadora de la mano del grupo El Faro (más...)... Leer más » -
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Sábado 19 de noviembre: Vamos a coger papas ...
Publicado el Lunes, Octubre 31, 2011 por Cosas de Comé El Colegio Oficial de Tapatólogos organiza la primera actividad "extraescolar" para los estudiantes de TortillologÃa: Una excursión gratis para ver en directo una subasta de verduras en la cooperativa Virgen del RocÃo. Verán como se cogen papas y disfrutarán del primer mosto de la temporada en las bodegas Covisan acompañado por un ajopapa, un plato tÃpico sanl... Leer más » -
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El Ventorrillo del Chato estrena el atún roj...
Publicado el Miércoles, Abril 27, 2011 por Cosas de Comé El restaurante inicia unas jornadas que se prolongarán durante las próximas semanas en las que ofrece 10 platos realizados con este pescado que se puede comer desde encebollado o a la plancha hasta en tartar o en escabeche (más...)... Leer más » -
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Barra Siete crea dos menús degustación a ba...
Publicado el Jueves, Abril 21, 2011 por Cosas de Comé Incluye dos originales propuestas como un plato de anchoas homenaje del cocinero José Manuel Córdoba a la cocina del XIX y los "chupitos dulces", unos mini postres para terminar la comida (más...)... Leer más » -
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La estrella más fina de Cádiz
Publicado el Lunes, Febrero 14, 2011 por Cosas de Comé Las tortillitas de camarones se han convertido en el representante más genuino de la cocina gaditana. Sus orÃgenes son inciertos aunque superan, al menos, el siglo de historia. La Venta de Vargas, El Faro, Balbino, Los Remos y El Copo han contribuido a hacerlas famosas en todo el mundo Ofrecemos la primera guÃa para comer tortillitas de camarones en la provincia d... Leer más » -
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Del arroz a la plancha al arró con tomate
Publicado el Domingo, Febrero 13, 2011 por Cosas de Comé El Faro de Cádiz y el Ventorrillo del Chato celebran desde el 15 de febrero sus jornadas del arroz. Las del Faro durarán hasta el 27 de febrero y las del Ventorrillo hasta el 15 de marzo. Cada uno ofrece cerca de una decena de especialidades diferentes (más...)... Leer más » -
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El arroz con pato azulón de Barra Siete
Publicado el Lunes, Febrero 7, 2011 por Cosas de Comé (más...)... Leer más » -
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Las catedrales del mosto
Publicado el Domingo, Noviembre 7, 2010 por Cosas de Comé Museos en el salón de una casa, exposición de piezas de herrerÃa en las paredes, botellas de miles de vinos en vitrinas, vinos cuyas uvas aún se pisan y guisos casi desaparecidos completan una estampa de las más llamativas de la provincia. Vea la guÃa del mosto 2010 de Cosas de Comé aquà (más...)... Leer más »