Publicado el Domingo, Diciembre 28, 2014 por Cosas de Comé
Tapas clásicas a cargo de la familia Ferradans, un nombre mítico de la gastronomía gaditana
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Publicado el Martes, Abril 29, 2014 por Cosas de Comé
Pepe Ferradans, que estará acompañado en el negocio de su hijo Miguel, señala que ofrecerá tapeo y raciones de línea tradicional, recuperando algunos de los platos del mítico Anteojo como la pescadilla a la gaditana o las papas con carne
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Publicado el Martes, Septiembre 11, 2012 por Cosas de Comé
Los restaurantes San Antonio y el Terraza de Cádiz y la Venta Los Tarantos de San Fernando ofrecen el pescado frito en rodajas milimétricas, en homenaje a la forma de servirlo que en su día creara el mítico José Ferradans en el restaurante El Anteojo
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