Jesús Recio | Cosas de comer

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Quiero conocer mejor el yogur ecológico de El Gazul

Ir a la página de Gadira, atún rojo de almadraba

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Arsenio Manila se apunta al multibar
Publicado el Miércoles, Noviembre 9, 2011 por Cosas de Comé El establecimiento del Paseo Marítimo de Cádiz renueva su carta para reforzar su caracter de sitio informal para comer diferente, con calidad y sin horarios (más...)... Leer más »
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Cádiz, a papa y huevo
Publicado el Miércoles, Noviembre 2, 2011 por Cosas de Comé La ruta gastronómica Cádiz la mar de bueno, que comienza el sábado 5 de noviembre, permitirá probar 30 versiones de las patatas con huevos fritos y menús degustación a base de tapas con un precio unitario de 12 euros (más...)... Leer más »
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Lumen abre ya los domingos
Publicado el Domingo, Febrero 27, 2011 por Cosas de Comé El restaurante cambia su propuesta gastronómica hacia una cocina de producto con materia prima muy cuidada en elaboraciones clásicas y sencillas. También habrá tapas tanto en la barra como en la terraza los fines de semana (más...)... Leer más »
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Raviolis de lechuga de mar con tartar de atú...
Publicado el Martes, Febrero 8, 2011 por Cosas de Comé Dos joyas de la provincia combinadas por el cocinero Jesús Recio García del restaurante Lumen: el atún rojo de almadraba que, crudo y aliñado, se envuelve en lechuga de mar de los esteros de la Bahía. (más...)... Leer más »
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Lumen estrena nueva carta
Publicado el Martes, Noviembre 9, 2010 por Cosas de Comé El restaurante ofrece combinaciones muy novedosas como la corvina con fideos, el atún rojo con lechuga de mar de los esteros de la Bahía o un arroz acompañado de jabalí y manitas de cerdo (más...)... Leer más »
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Los ostiones gratinados con mahonesa de apio ...
Publicado el Viernes, Julio 30, 2010 por Cosas de Comé (más...)... Leer más »
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Lumen estrena terraza con tapas y cenas con m...
Publicado el Miércoles, Julio 28, 2010 por Cosas de Comé El restaurante ofrece propuestas como los ostiones gratinados o un particular frito gaditano que se sirve en un cartucho de cerámica. En el comedor los viernes y los sábados se ofrecen cenas amenizadas con música de piano y contrabajo (más...)... Leer más »
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El restaurante de la luz
Publicado el Sábado, Marzo 6, 2010 por Cosas de Comé Lumen inicia una nueva etapa con detalles de exquisitez como panes traidos desde Madrid o del famoso panadero de Sevilla, Fidel Pernia, la cocina del gaditano Jesús Recio y la apuesta por productos de calidad con preparaciones sencillas pero enmarcadas dentro de la nueva cocina gaditana ______________________ El restaurante ofrecerá un menú especial de Cuaresma h... Leer más »