Publicado el Viernes, Agosto 30, 2013 por Cosas de Comé
Once cocineros innovadores celebran la llegada de la nueva cosecha en Sanlúcar con una cena temática sobre jereces, manzanillas y vinos de la tierra que ofrecerán en el gastrobar El Espejo del hotel Posada de Palacio
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Publicado el Viernes, Julio 26, 2013 por Cosas de Comé
El plato, uno de los estrenos de la nueva carta, mezcla la cocina japonesa con productos tan gaditanos como el langostino, el cazón en adobo, las papas aliñás o el pulpo
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