Publicado el Jueves, Octubre 27, 2016 por Cosas de Comé
El nuevo vino, elaborado con la misma técnica del champan francés, está realizado con uvas Chardonnay de la finca que la firma tiene en Torrecera
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Publicado el Viernes, Diciembre 20, 2013 por Cosas de Comé
Siete empresas, varias de ellas ligadas también al sector vinícola, funcionan ya en torno al cultivo de la aceituna arbequina, un tipo de fruto que produce un aceite suave, diferente al que se elabora en la Sierra de Cádiz. El cultivo del olivo llegó a tener en la ciudad una importancia similar al de la vid en el siglo XVIII
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Publicado el Lunes, Junio 6, 2011 por Cosas de Comé
La bodega Cortijo de Torrecera, dirigida por Miguel Domecq, saca al mercado dos tintos de 2008 y un original blanco fermentado en barrica de roble francés con el objetivo de conquistar el mercado gourmet
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Publicado el Martes, Marzo 15, 2011 por Cosas de Comé
Atención: plazas agotadas. Convocamos nueva edición para el sábado 2 de abril.
Probamos la carne de ternera retinta de Zahara de los Atunes de 3 formas diferentes y la acompañamos con tinto Entrechuelos de Torrecera y manzanilla en rama AB de Sanlúcar. Antes descubrimos la "bacoreta", el exquisito pescado que comercializa la firma barbateña Gadira y de postre..... Leer más »
Publicado el Sábado, Octubre 30, 2010 por Cosas de Comé
Se tratará de un chardonnay fermentado en barrica y un nuevo tinto crianza. Saldrán para las próximas navidades con ediciones muy cortas. Sus vinos Entrechuelos blanco y tinto crianza han obtenido galardones en los últimos premios "Mezquita" celebrados en Córdoba
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Publicado el Domingo, Septiembre 12, 2010 por Cosas de Comé
Las bodegas de la provincia intentan situar sus vinos en el mercado más exquisito con innovadores procesos de vendimia como la recolección nocturna de la fruta, el control exhaustivo de las temperaturas y el cuidado al milímetro de las viñas
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Publicado el Martes, Agosto 17, 2010 por Cosas de Comé
La bodega jerezana emplea una mezcla de uvas tempranillo, cabernet, merlot y syrah que luego descansa varios meses en barricas de roble francés
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Publicado el Viernes, Noviembre 6, 2009 por Cosas de Comé
Entrechuelos, el nuevo proyecto bodeguero familiar de Miguel Domecq se lanza al mercado con vinos blancos y tintos criados en una finca de Torrecera en que han invertido 6 millones de euros
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