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Premio con mucho coral
Publicado el Jueves, Julio 14, 2016 por Cosas de Comé Los hosteleros de El Puerto que participarán en las jornadas del Estero y la Sal conceden el primer premio "restaurante emblemático" de la provincia a Casa Bigote de Sanlúcar por su trayectoria en favor de la gastronomía gaditana (más...)... Leer más » -
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Barbadillo y el mar
Publicado el Lunes, Julio 11, 2011 por Cosas de Comé La bodega concentra en Sanlúcar a grandes cocineros que trabajan pescados y mariscos para demostrar las posibilidades de maridaje del blanco Castillo de San Diego En la jornada se conoció desde la experiencia de un restaurante gallego situado en el mercado de Santiago que cocina con los productos que compran en la plaza hasta la presencia de la caballa caletera en ... Leer más » -
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Los langostinos cocidos de Casa Bigote
Publicado el Lunes, Mayo 30, 2011 por Cosas de Comé (más...)... Leer más » -
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Clases magistrales
Publicado el Sábado, Febrero 13, 2010 por Cosas de Comé Los cocineros Fernando Hermoso y Petri Benitez de Casa Bigote y la Venta Melchor ofrecerán sus platos, cocinados junto a alumnos del centro, en la semana de productos gaditanos de la Escuela de Hostelería de Cádiz que tendrá lugar del 23 al 26 de febrero Consulte los menús completos que se podrán tomar al final de la información (más...)... Leer más » -
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langostinos cocidos al estilo de Casa Bigote
Publicado el Domingo, Febrero 7, 2010 por Cosas de Comé Casa Bigote en Sanlúcar (Avenida Bajo de Guía número 10. Teléfono: 956362696) está considerado como uno de los restaurantes mejores de la provincia de Cádiz. La forma en que su jefe de cocina, Fernando Hermoso, cuece los langostinos es seguida ya por cientos de personasl Ofrecemos en este apartado de recetas míticas de la provincia de Cádiz su receta magistral... Leer más » -
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El arte de cocer
Publicado el Jueves, Julio 7, 2005 por Cosas de Comé Los hermanos Hermoso, de Casa Bigote, explican la fórmula magistral para cocer a la perfección los langostinos de Sanlúcar (más...)... Leer más »