Publicado el Viernes, Septiembre 16, 2016 por Cosas de Comé
A pesar de ser un pescado habitual de las costas gaditanas este túnido, muy utilizado para las conservas, se usa muy poco en cocina y en restaurantes dada la dificultad en encontrarlo en las pescaderías. Ahora, y hasta octubre, está en plena temporada
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Publicado el Jueves, Octubre 23, 2014 por Cosas de Comé
Es un salteado con atún rojo y esta verdura tradicional de la provincia listo para comer
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