Publicado el Viernes, Diciembre 6, 2013 por Cosas de Comé
Se catarán vinos de Delgado Zuleta, González Byass, Primitivo Collantes y un mosto de bodegas Forlong de El Puerto de Santa María
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Publicado el Martes, Diciembre 3, 2013 por Cosas de Comé
Ya se pueden encontrar en el mercado las "pintonas" y en diciembre aparecerán las de coral. El Pescaíto de El Puerto las ofrece en una crema
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Publicado el Miércoles, Noviembre 27, 2013 por Cosas de Comé
Las demás novedades, además de los bib gourmand de Sopranis y El Cachirulo, son la incorporación de Barra Siete en Cádiz, la Curiosidad de Mauro Barreiro en Puerto Real, La Cata Ciega en El Puerto, los gastrobares del Reino de León y Albalá en Jerez y Trasteo de Zahara de los Atunes
Otro cocinero gaditano, Dario Parada, formado en la Escuela Fernando Quiñones,... Leer más »
Publicado el Martes, Noviembre 26, 2013 por Cosas de Comé
El establecimiento las tendrá en carta durante tres meses. Los propios hermanos Córdoba de Cádiz han viajado hasta Cataluña para enseñarles la fórmula que se elabora con camarones de la Bahía
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Publicado el Viernes, Noviembre 22, 2013 por Cosas de Comé
Los cocineros cántabros Nacho Basurto y Fernando Sainz de la Maza han diseñado un menú conjunto junto a Joaquín Ramirez. Ofrecen platos como la paletilla de jabalí con boletus o una ensalada de pato con lengua de vaca
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Publicado el Miércoles, Noviembre 20, 2013 por Cosas de Comé
Es el cuarto año que lo consigue y se mantiene como el único de la provincia que logra este galardón
Dos nuevos establecimientos de la provincia, Sopranis de Cádiz y El Cachirulo de Jerez obtienen el "Big gourmand" una distinción que otorga la guía a establecimientos con una buena relación calidad precio. También renuevan esta distinción El Duque y La Duques... Leer más »