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Tiempo de galeras
Publicado el Lunes, Enero 25, 2010 por Cosas de Comé Este marisco, muy habitual en bares de El Puerto, Sanlúcar o Rota está ahora en su mejor momento de consumo y es fácil encontrarlas con coral (más...)... Leer más » -
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Las Vieiras con almejas de Casa Eugenio Guada...
Publicado el Domingo, Enero 24, 2010 por Cosas de Comé (más...)... Leer más » -
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Fideos con lenguado de Casa Eugenio Guadalete
Publicado el Domingo, Enero 24, 2010 por Cosas de Comé Es una receta con más de 50 años de historia. Su creador fue Eugenio Espinosa Morales y su hijo lo continuó haciendo con la misma fórmula en el establecimiento de la familia Casa Eugenio Guadalete de El Puerto de Santa María donde este plato se considera ya como una receta típica del recetario de la ciudad. (más...)... Leer más » -
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Paté ibérico para una rebaná
Publicado el Viernes, Enero 15, 2010 por Cosas de Comé Los Hermanos Moreno de El Puerto añaden una nueva especialidad a su surtido de mantecas y patés en monodosis, un formato pefecto para untar una tostada de pan. (más...)... Leer más » -
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El Puerto apuesta en Fitur por su gastronomí...
Publicado el Jueves, Enero 14, 2010 por Cosas de Comé El día 21, en su día en Fitur, homenajeará al cocinero Fernando Córdoba de El Faro de El Puerto, presentará el brandy Juan Sebastián Elcano y ofrecerá una exhibición de La Casa del Jamón, una singular tienda de la ciudad. (más...)... Leer más » -
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Er Beti se mete en adobo
Publicado el Lunes, Enero 11, 2010 por Cosas de Comé El conocido bar de El Puerto introduce 9 tapas nuevas en su carta, entre ellas los daditos del cazón en adobo, toda una novedad ya que no introducían nuevas especialidades desde hace casi dos años. (más...)... Leer más » -
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Angel León cocinará tortillitas de camarone...
Publicado el Domingo, Enero 10, 2010 por Cosas de Comé Realizará también una cena en un tres estrellas Michelín mostrando sus platos de cocina gaditana de autor maridada con jereces a un grupo de selectos periodistas gastronómicos de Estados Unidos. (más...)... Leer más » -
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El Faro de El Puerto mantiene el liderato de ...
Publicado el Lunes, Diciembre 28, 2009 por Cosas de Comé A Poniente de Angel León sube de forma espectacular y salen reforzados El Copo de Palmones, El Campero de Barbate y Casa Bigote de Sanlúcar. Barbadillo y la bodega Emilio Hidalgo de Jerez triunfan en el apartado de vinos. (más...)... Leer más » -
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Falsarius se lanza a los postres
Publicado el Domingo, Diciembre 27, 2009 por Cosas de Comé El cocinero de las latas y "el congelao", que tiene su cuartel general en El Puerto lanza su tercer libro dedicado a los dulces. (más...)... Leer más » -
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Er Beti, patrimonio histórico de El Puerto
Publicado el Domingo, Diciembre 20, 2009 por Cosas de Comé El famoso bar de El Puerto de Santa María, que cumple este año 50 años de vida, premiado por el Ayuntamiento por mantener la cocina genuina de la ciudad. Muchas de sus tapas llevan en el bar varias décadas, casi desde que se fundó en junio de 1959. El establecimiento de la calle Misericordia, uno de los más conocidos de El Puerto, ha sido galardonado como pat... Leer más »