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Publicado el Jueves, Abril 3, 2014 por Cosas de Comé
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Publicado el Miércoles, Abril 2, 2014 por Cosas de Comé
El tapatólogo BenjamÃn Colsa recomienda este establecimiento de El Bosque
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Publicado el Viernes, Marzo 21, 2014 por Cosas de Comé
La tapatóloga Marta GarcÃa-Mauriño recomienda este establecimiento de El Bosque
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Publicado el Viernes, Marzo 14, 2014 por Cosas de Comé
El libro Despensa de Recuerdos, del cocinero Miguel Herrera y la escritora Irene Golden, utiliza las recetas de la Sierra de Cádiz para acercarse a su historia, sus costumbres y sus productos
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Publicado el Jueves, Marzo 6, 2014 por Cosas de Comé
La Diputación intenta aprovechar la gastronomÃa como "enganche" para atraer turistas a la Sierra de Cádiz. El programa "Despensa de Recuerdos" recoge varias ferias gastronómicas que se celebrarán desde marzo hasta junio en 19 poblaciones. La primera tendrá lugar en Algodonales el 22 y 23 de marzo
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Publicado el Viernes, Febrero 21, 2014 por Cosas de Comé
Compuertas convoca este evento de turismo gastronómico coincidiendo con el Tercer Concurso de Sopas CocÃas
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Publicado el Jueves, Enero 9, 2014 por Cosas de Comé
El obrador elabora molletes y pan de pueblo
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Publicado el Viernes, Diciembre 13, 2013 por Cosas de Comé
Varias queserias de la provincia experimentan con vinos de la zona. El Gazul lanza un queso con Solera 1847. El Bosqueño ha hecho uno con ron y con licores de Grazalema. El Bucarito comercializa uno aromatizado con tintilla de Rota. La QueserÃa de Pajarete elabora otro con Pedro Ximénez y los payoyos de Villaluenga también experimentan con licores de la zona
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Publicado el Miércoles, Diciembre 11, 2013 por Cosas de Comé
Cocina innovadora bajo la dirección gastronómica de Mauro Barreiro
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Publicado el Viernes, Noviembre 29, 2013 por Cosas de Comé
Las queserÃas de Villaluenga, El Bosque, VillamartÃn y Alcalá de los Gazules logran 21 galardones, entre ellos dos distinciones especiales, las más valoradas en el certamen, que han sido para El Bosqueño por un cabra al pimentó y un oveja emborrao en aceite de oliva
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