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Nubes de atún
Publicado el Viernes, Mayo 13, 2016 por Cosas de Comé El cocinero Diego Pérez ha ganado con este plato el primer premio de cocina innovadora en la ruta del atún de Conil. Ofrecemos la receta en dos versiones, una la original y otra adaptada para que se pueda hacer en casa facilmente (más...)... Leer más » -
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Ubrique también sabe ya a queso
Publicado el Jueves, Octubre 14, 2010 por Cosas de Comé Quesos Artesanos Sierra de Ubrique, una pequeña empresa especializada en la elaboración con cabras payoyas en pastoreo, comienza ya a contar con sus primeras partidas de piezas maduradas El nuevo queso de Ubrique se podrá probar ya en Cádiz en la fiesta del mosto del restaurante Sopranis (más información aquí) (más...)... Leer más »